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Hai eseguito la ricerca con i criteri: Autore "Martínez García, Juana"

Informazioni
Titolo: Estudio de migración global en artículos de plástico de uso alimentario del mercado español Fonte: Alimentaria Autori: Nieto Grau, María Teresa \| Ruiz Martínez, Elvira \| Cirugeda, María Eugenia \| Santillana López, María Isabel \| Bustos García de Castro, Juana \| Cent. Nacional Alimentación. Agencia Española Seguridad Alimentaria Nutrición (AESAN), Majadahonda (Madrid), España	Dettaglio
Titolo: Composición fenólica no antociana en vinos de tempranillo de la DOCa Rioja. Efecto de la añada, el empleo de microoxigenación y la crianza en barrica Fonte: Zubia. Monografías Autori: Martínez García, Juana \| Rubio Bretón, Pilar \| Univ. La Rioja-CSIC-Gobierno de la Rioja, Inst. Ciencias de la Vid y del Vino, Serv. Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario, Logroño, España	Dettaglio
Titolo: Evolución de los vinos de Tempranillo durante la crianza en barrica: incidencia del origen del roble Fonte: Zubia. Monografías Autori: Martínez García, Juana \| Barua González, María \| Gutiérrez Viguera, Ana Rosa \| Gobierno de La Rioja, Serv. Investigación y Desarrollo Tecnológico, Sec. Viticultura, Logroño, España \| Univ. La Rioja, Dep. Agricultura y Alimentación, Logroño, España	Dettaglio