Criteri di ricerca
Hai eseguito la ricerca con i criteri: Autore "Kefalas, P."| Informazioni | |
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Titolo:
Recuperación de flavonoles bioactivos de los resíduos sólidos de cebolla mediante extracción con mezclas de agua/etanol.
Fonte:
Food science and technology international
Autori:
Khiari, Z. | Makris, D. P. | Kefalas, P. | Dep. Food Quality Chemistry Natural Products Mediterranean Agronomic Institute Chania, Chania (Creta), Grecia
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