Urbadoc | Ricerca

Criteri di ricerca

Hai eseguito la ricerca con i criteri: Autore "GUTIERREZ VIGUERA, ANA ROSA"

Informazioni
Titolo: Papel del aire en la diseminación de microorganismos enológicos implicados en la calidad y sanidad del vino Fonte: Zubia. Monografías Autori: Gutiérrez Viguera, Ana Rosa \| Garijo Jiménez, Patrocinio \| Ocón, E. \| López, R. \| Olarte Martínez, María del Carmen \| Sanz Cervera, Susana \| Univ. La Rioja-CSIC-Gobierno de la Rioja, Inst. Ciencias de la Vid y del Vino, Serv. Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario, Logroño, España \| Univ. La Rioja, Dep. Agricultura y Alimentación, Logroño, España	Dettaglio
Titolo: Elaboración de vinos tintos más saludables Fonte: Zubia. Monografías Autori: López, R. \| Garde Cerdán, Teresa \| Santamaría Martínez, María Pilar \| Gutiérrez Viguera, Ana Rosa \| Garijo Jiménez, Patrocinio \| González Arenzana, Lucía \| López Alfaro, Isabel \| Univ. La Rioja-CSIC-Gobierno de la Rioja, Inst. Ciencias de la Vid y del Vino, Serv. Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario, Logroño, España	Dettaglio
Titolo: Evolución de los vinos de Tempranillo durante la crianza en barrica: incidencia del origen del roble Fonte: Zubia. Monografías Autori: Martínez García, Juana \| Barua González, María \| Gutiérrez Viguera, Ana Rosa \| Gobierno de La Rioja, Serv. Investigación y Desarrollo Tecnológico, Sec. Viticultura, Logroño, España \| Univ. La Rioja, Dep. Agricultura y Alimentación, Logroño, España	Dettaglio
Titolo: SELECCION DE LEVADURAS VINICAS EN LA DENOMINACION DE ORIGEN CALIFICADA RIOJA Fonte: Zubia. Monografías Autori: GUTIERREZ VIGUERA, ANA ROSA \| SANTAMARIA AQUILUE, MARIA PILAR \| LOPEZ MARTIN, ROSA MARIA \| SEVILLA, MARIA JESUS \| UNIV. LA RIOJA, DEP. AGRICULTURA Y ALIMENTACION, LOGROÑO, ESPAÑA \| CENT. INVESTIGACIONES AGRARIAS DE LA RIOJA, LOGROÑO, ESPAÑA \| UNIV. PAIS VASCO, ESPAÑA	Dettaglio
Titolo: FLORA LACTICA IMPLICADA EN LAS VINIFICACIONES DEL RIOJA-94: EVOLUCION Y CARACTERIZACION Fonte: Zubia. Monografías Autori: SAENZ FERNANDEZ, J. \| TORRES MANRIQUE, C. \| GUTIERREZ VIGUERA, ANA ROSA \| TENORIO RODRIGUEZ, C. \| SANZ CERVERA, S. \| UNIV. LA RIOJA, DEP. AGRICULTURA Y ALIMENTACION, LOGROÑO, ESPAÑA	Dettaglio