Scheda di dettaglio
Titolo
Affinage (L') de l'emmental dans les Alpes du nord; stratégies et politique commerciale des entreprises d'affinage d'emmental savoyard
Fonte
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Data di pubblicazione
1983
Soggetto luoghi
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Soggetto
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Abstract
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Tema
Tipo di documento
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Lingua (ISO)
français
Diritti
Association Urbamet
Collocazione
IUG B1283
Codice ID
meddtl-urbamet-oai.fr:URBOUV00032801