Scheda di dettaglio
Titolo
Investigaciones sobre la calidad microbiológica de los cefalópodos: Resultados en presentaciones comerciales de cefalópodos congelados, con envolventes flexibles protectores, y comercializados en régimen de supermercado.
Autori
Fonte
Anales de bromatología (informazioni aggiuntive disponibili solo per utenti autenticati)
Data di pubblicazione
1979
Soggetto
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ISSN
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Lingua (ISO)
SPA Español
Codice ID
URBATERR_ID_UTICYT1340