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Tìtulo

Influencia de la adición de hcl en la fermentación de aceitunas estilo sevillano.

Autores

Gonzalez Cancho, F.
Rejano Navarro, L.
Duran Quintana, M.C.
Sanchez Roldan, F.
Garcia Garcia, P.
De Castro Gomez Millan, A.
Garrido Fernandez, A.
Inst. Grasa Deriv. [CSIC], Sevilla, España

Fuente

Grasas y aceites Información adicional para usuarios registrados

Fecha de publicación

1983

Materia

(Campo disponible solo para usuarios registrados)

ISSN

(Campo disponible solo para usuarios registrados)

Tema

MEDIO AMBIENTE-RECURSOS NATURALES

Idioma (ISO)

SPA Español

Código de identificación

URBATERR_ID_UTICYT18595
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URBADOC

Urbadoc es un proyecto de la Asociación Urbandata, de la que forman parte el: Centro de Ciencias Humanas y Sociales, Madrid, España; Deutsches Institut für Urbanistik, Berlin, Alemania; Association Urbamet, París, Francia, (I.A.U., CRDALN); Archinet, Venezia, Italia (Università Iuav di Venezia, CNBA, CERVED).
La interfaz de usuario ha sido desarrollada por los productores de la base de datos, que son además los propietarios de los derechos relacionados con el diseño de la interfaz y de los textos utilizados, así como de la base de datos.

Créditos

urbandata

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