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Title
Influencia del pH de la uva en la calidad del vino y en la formación de aminas biógenas
Authors
Source
Zubia. Monografías Additional information only to logged users
Date of publication
2004
Subject
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ISSN
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Abstract
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Notes
Resumen (Es, En), tablas, gráficos
Topic
Language (ISO)
SPA Español
Identification ID
URBATERR_ID_UTISOC569173