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Renobales Scheifler, Mertxe de (1)
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Informazioni
Title: La investigación científica en el queso Idiazabal Source: Revista Internacional de los Estudios Vascos Authors: Renobales Scheifler, Mertxe de \| Rodríguez Barrón, Luis Javier \| Pérez Elortondo, Francisco José \| Virto Lecuona,Mailo \| Albisu Aguado, Marta \| Nájera Ortigosa, Ana Isabel \| Ruiz de Gordoa, Juan Carlos \| UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, España	Detail